好岩茶要具备哪些因素,你都知道吗?

【发布日期】:2017-09-11【查看次数】:

武夷山不独以山水之奇而奇,更以茶叶之奇而奇。武夷茶历史悠久,宋代文学大家范仲淹有诗曰“溪边奇茗冠天下,武夷仙人自古栽”两句诗成了武夷茶最厚重的诠释,道出了武夷茶在中国茶叶史上不可替代的至高地位,因此,武夷岩茶自古以来皆受众人所珍贵。

一泡上好的武夷岩茶犹如一件工艺品,能给你带来美妙的享受,必兆娱乐。古时用兵讲究天时地利人和,制作武夷岩茶也亦如此,在武夷山,看天做茶、看茶做茶、看人做茶,使得做茶成为了一件极其艰辛又充满未知刺激的事情,武夷岩茶密云龙就是集天时与地利的产物,武夷岩茶之精品。那么,作为高端武夷岩茶的代表品牌,“密云龙”究竟缘何而来?占据了哪些天时与地利?

天时:走进“密云龙”

说到武夷茶的地位,追根溯源,要从丝绸之路说起。海上丝绸之路于宋朝年间到达鼎盛时期,是中外贸易交流最重要的通道,丝绸、瓷器、茶叶等成为了东西方文化经济交流的重要载体,而在出口的茶叶中,武夷茶扮演者重要的角色,承载着浓厚的中国茶文化,输出到西方国家,而作为武夷岩茶的代表密云龙也有着深厚的文化底蕴。

传承千年品牌——密云龙

北宋年间,宋朝饮茶文化非常浓厚,上至皇室下到普通百姓,全民饮茶,王安石曾在《议茶法》说:“夫茶之为民用,等于米盐,不可一日以无”。

公元1078年,宋神宗赵顼下旨令福建转运使贾清在建州(今福建建瓯)制作御茶,并赐茶名为“密云龙”,仅供皇室专享,从此以后,密云龙每年作为首批贡物进贡到宫内,皇家人均以能喝到首批贡茶来彰显自己的地位。到了宋哲宗年间,皇帝开了对殿试成绩卓越者赐予密云龙的先例,皇亲国戚和权贵近臣便纷纷求赐,于是密云龙便走出了宫廷,流传于官绅之间,此后密云龙逐步走出皇宫御苑之地,进入寻常百姓家。

延续宋贡茶品质——黄金缕,密云龙

大文豪苏轼在做翰林学士时,曾有幸此茶,在其《行香子》一诗中盛赞“黄金缕,密云龙。”苏大学士爱惜此茶如同墨宝,惟有像黄庭坚等最得意的门生来到家中,才舍得拿出来,要让门生亲眼看他拆封,一同分享。苏东坡说喝了贡茶密云龙之后顿觉两腋生风浑身凉爽,仿佛进入仙境。


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